Molen Basis

Geplette tarwe

Molen basis – Geplette tarwe zijn grove tarwevlokken die worden geproduceerd door tarwe tussen walsen te pletten. Molen basis – Geplette tarwe is niet afgezeefd en bevat dus ondermeel, zodat het in elk gewenst percentage aan meel of bloem worden toegevoegd om uw brood een heerlijke grove kruim- en korststructuur te geven. Voor gebruik in deeg dient geplette tarwe één tot anderhalf uur in water geweekt te worden. Doordat de vlokken groot blijven, is geplette tarwe is ook te gebruiken als decoratie.